Presciuttini leRosé è un vino rosato IGP Lazio da uve Sangiovese vinificate in bianco, con breve permanenza sulle bucce e conservazione in acciaio.
Nasce a Montefiascone da vigne recuperate in vecchi oliveti, raccolte il 30 settembre 2025. Al naso unisce note minerali e frutta matura; in bocca resta diretto, fresco e poco astringente, con finale morbido e sapido. Bottiglia da 0,75 l, messa in bottiglia a giugno 2026.
leRosé: caratteristiche
Sangiovese in bianco
Dopo 2 ore sulle bucce resta pulito, profumato e fresco.
Vigne di Montefiascone
Uve di vecchie vigne maritate agli olivi, recuperate dall’abbandono.
Affinamento in acciaio
Conservato in acciaio per custodire fruttato e acidità.
