L’olio extravergine Frantoio Franci Villa Magra Grand Cru si apre dolce, poi mostra amaro gradevole e piccante speziato di pepe nero in lunga persistenza.
Raccolto da olive italiane, accompagna bruschette gourmet, tartare e carpacci di manzo, salmone, tonno o ricciola, polpo alla griglia, hummus e creme di legumi. A crudo esalta pasta, tortellini e riso in bianco con formaggi stagionati, insalate con avocado e sushi.
Villa Magra Grand Cru: caratteristiche
Gusto ampio e speziato
Dolce in apertura con amaro ben dosato e piccante persistente di pepe nero.
Ideale a crudo
Dona carattere a tartare, carpacci di pesce, sushi con soia e wasabi e avocado.
Versatile in cucina
Eccellente su pasta, riso mantecato, legumi e carni, raffinato anche su gelato.
Villa Magra Grand Cru: specifiche
Origine: 100% italiano
Profilo: Fruttato intenso, dolce, amaro e piccante speziato
Categoria: Olio extravergine di oliva
Uso suggerito: A crudo su pesce, carne, legumi, pasta e riso
